Quantidade: Cerca de quatro.
- Filé mignon 2 libras por quilo.
- Vinho branco 1 litro.
- Bone Yugo £ 1, meio quilo.
- Óleo
- tempero
- 500 ml de água.
- Cenoura 1 peça.
- Chile Verde - pimenta-1 unidade.
- Cebola 1 unidade.
- Aipo 1/2 unidade.
- Pimenta
- Bacon
- Varas de madeira 2 por unidade.