Matambre à Pizza – Argentina
Ingredientes (para 3 ou 4 pessoas)
Um matambre para a grelha mais ou menos de 1kl ou 1.5 Kl.
Queijo 500 gr.
Pasta de tomate (uma caixinha) ou pode ser também feito por nós.
Preparação
Fazemos o matambre normalmente e, quando estiver quase pronto, acrescentamos o queijo e depois o tomate.
Quando o queijo estiver derretido, já estará pronto para comer.
Tempo de preparação
1 hora e meia