O arroz usado é arroz normal. O tempo de cozedura é de uns vinte minutos. Sempre é preciso observá-lo e mexer a fogo lento.
Em dependência do fogo, pode ser que se precise de mais meio copo de água.
Acrescentamos um pouco de cor com açafrão.
Este é o resultado.
SI O RESULTADO FOR CALDOSO, NÃO O MANTENHA MAIS TEMPO AO FOGO. TIRAMOS O RECIPIENTE DO FOGO, TAPAMO-LO COM UM PAPEL DE JORNAL E DEIXAMOS ASSIM POR MAIS 5 MINUTOS. A ÁGUA QUE SOBROU SE EVAPORA E É ABSSORVIDA PELO PAPEL.