Lição
13ª CROQUETES DE FRANGO, PRESUNTO E HORTELÃ (12).
Colocamos o ovo em um prato (vamos colocando os ovos de um em um, quando um acabar, botamos o outro), batemo-lo e pomos um pouco de sal (a gosto), como pode ver na foto.
Pegamos a massa que estava se esfriando para começar a fazer o empanado.