Lição 14ª CROQUETES DE FRANGO, PRESUNTO E HORTELÃ (13).

 

 

 

 

 

   

Agora dividimos a massa com uma colher pequena de café, e vamos fazê-lo traçando uma linha horizontal e pegando dela os pedaços.

Outra maneira seria aleatoriamente: pegamos pedaços com uma colher de café pequena.

Se quisermos fazer croquetes mais grandes, usamos uma colher mais grande.