Fazemos o refogado de cebola, como nos outros casos. Acrescentamos os pedaços de presunto bem picadinhos e depois acrescentamos a salsa.

Da salsa descartamos o caule. Somente usamos as folhas, as quais picamos.

Acrescentamos a salsa e continuamos mexendo. Daqui para frente agimos como fizemos com o resto dos croquetes que preparamos anteriormente.

Este é o resultado final dos croquetes. Em geral, os croquetes que tenhamos feito e que pensemos que não comeremos, podem ser congelados para uma próxima ocasião.

Espero que o curso tenha sido útil para vocês aprenderem a fazer um prato fácil, barato e com bons resultados. Até a próxima.

 

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