Continuamos mexendo. Depois adicionamos a hortelã na frigideira. É uma planta aromática que vai dar um sabor muito gostoso. Quando terminarmos de fazer a massa, extraímo-la da massa, pois não se come.
Aqui vemos como a hortelã é mesclada com o resto da massa, mexendo sem parar.
Aqui acrescentamos sal. Isto é muito pessoal, pois cada um pode colocar a quantidade que quiser.