ENCHENDO COM LICOR OS CHOCOLATES
Vamos usar licor de leite para o recheio dos bombons.
Vamos usar uma seringa nova e esterilizada para jogar o licor de leite.
Mostramos este processo na seguinte foto.
Não enchemos até o limite porque depois vamos ter de colocar mais chocolate para fechar o nosso futuro bombom.
Agora congelamos ligeiramente o licor de leite. Ficará no congelador uns 30 ou 45 minutos.
Extraímos o molde do congelador e jogaremos chocolate em cima e cobrimos o molde. Depois tiramos os excessos e colocamos o molde no congelador para que o chocolate endureça.
A seguir, vamos fazer outro tipo de bombom de chocolate.
