Aquecemos o forno a 200 graus e introduzimos o pastel. Aqui vai ficar por 45 minutos. Antes de tirá-lo do forno, espetamos com algo bem fino para comprovar se por dentro está pronto. Deixe mais outros 15 a 30 minutos no forno, prestando atenção para que a parte superior do pudim se doure. Espetamos cada dez minutos com um pauzinho de dentes. Continuaremos com este procedimento até o pauzinho sair sem restos. Nesse momento já teremos terminado.
Pronto: Deixamos esfriar o pastel e já o podemos comer. Bom apetite.
