Agora trabalhamos com a canela. Esta pode ser encontrada em rama ou em pó. Eu uso canela em pó.
A quantidade de canela que você vai usar depende do seu gosto. Aqui mostro a quantidade aconselhada. Acrescentamos agora a metade de um pacotinho de fermento. É preciso prestar atenção para não excedermos esta quantidade, pois as rosquinhas se estragariam.
