Carne:
Carnes:
• Importante fonte de proteína, vitamina B12, potássio, fósforo e zinco.
• Contém ferro de alta biodisponibilidade e aumenta a absorção do ferro encontrado em certos tipos de cereais e legumes.
• Devemos comer cortes de carne magra, já que a carne contém altas doses de gordura saturada.
Peixes e mariscos:
• Eles são uma boa fonte de proteína, vitamina D, iodo e rico em ácidos graxos poliinsaturados ômega-3.
• Os mariscos são ricos em vitamina B1 e B12, minerais como fósforo, potássio, ferro, iodo, flúor e zinco. Eles são pobres em sódio, calorias e gordura saturada.
