Aditivos em alimentos processados.
Os aditivos são substâncias químicas naturais ou artificiais, adicionadas aos alimentos para útil muito diferente e mais ou menos.
Alguns especialistas em saúde acreditam que é prejudicial para tirar muitas aditivito artificial, em parte porque ela muda tanta comida e longe de seu estado natural.
Os aditivos usados em alimentos, deve passar por testes para determinar a sua segurança.
Ele tem se mostrado prejudicial à saúde. Mas alguns têm efeitos prejudiciais para algumas pessoas. Por exemplo, MSG pode causar sonolência e dores de cabeça.
Estudos têm demonstrado que os aditivos (especialmente no número de chamada de E) pode causar problemas comportamentais em crianças.
Apesar de não ser conhecido com certeza os efeitos que estes aditivos têm a longo prazo, continuamente realizadas novas pesquisas que poderia lançar alguma luz sobre esta questão.
Os Aditivos escondida
Estabilizantes e emulsificantes são usados para dar comida a uma textura suave misturado com gordura.
Sabores artificiais são adicionados para dar um sabor especial aos alimentos.
Embora um aromatizantes químicos saber como um determinado alimento, você provavelmente não contêm qualquer traço de que os alimentos, por exemplo, a maioria dos doces de morango não contêm morangos real, no entanto, por vezes, aromas naturais são usados, que especialistas em saúde considerados mais saudáveis que os artificiais.
Às vezes, as vitaminas e os minerais são adicionados a alguns alimentos, como cereais matinais.
Estes alimentos são classificados como "ricos", são muitas vezes úteis.
A coloração natural ou artificial é adicionado para dar um alimento mais palatável.
Adoçantes artificiais, como aspartato, dar aos alimentos um sabor doce, sem adição de açúcar.
Conservantes impedir que o alimento se estrague, por isso permanece comestível por mais tempo.
Muitos de hoje são conservantes artificiais, embora haja conservantes naturais, tais como o vinagre.
