Vinificação em tinto (I)
Jovens vinho tinto / vinho tinto envelhecimento
Material de reprodução adequado: aço inoxidável.
Condições de envelhecimento em madeira: média-alta umidade, temperatura entre 13-16 graus, pouca luz, sem sabores, barris cheios, estantes.
Termos de envelhecimento em garrafa: aqueles discutidos para o envelhecimento em madeira (exceto enchimento de barris e estantes) e qualidade da cortiça, juntamente com a posição horizontal da garrafa.
