Consumo de peixe em crianças
Consumo de peixe em crianças é fundamental para seu desenvolvimento e crescimento.
A ingestão de gorduras poliinsaturadas, carne torna este um alimento muito benéfico.
Recomendamos o consumo de peixes como atum, cavala ou salmão, pelo menos, duas vezes por semana.
Você pode comer frescos, congelados ou em conserva. Evite alimentos fritos, é preferível para cozinhar no forno ou grelhado ou cozido.
O peixe é muito nutritivo e saudável para crianças e adolescentes, para o bom crescimento e desenvolvimento. Ela também tem um valor preventivo por causa do ômega-3
Whitefish: leve, tem um monte de proteína, minerais e menos calorias
The Blues: Muito rica em ômega-3, regular o colesterol e proteger o coração.
Além disso, omega-3 são associados com a saúde do cérebro eo desenvolvimento da criança
Da mesma forma como acontece com outros grupos de alimentos como legumes, comida de peixe é difícil de incorporar a criança.
Isto é devido a várias razões, tais como:
Tem espinhos
Eles não gostam do sabor
"Eles não possuem", como carne
Não atraiu tanto quanto outros pratos
Mas existem algumas estratégias que os pais podem usar para atingir essa incorporação
Estes podem ser:
Peixes desossados fornecer o menor (filetes ou lombos, derivado de surimi).
Suavizar o sabor de molhos de peixe, guarnições. Sem esconder o gosto de tudo, que são identificados e conhecidos.
O tipo de cozimento também afeta o gosto (ou massa cozidos)
Um toque de criatividade para as crianças gostaram
Cozinhe a forma de peixe que é palatável (combinação de cores, texturas, formas)
Incluem peixes em seus pratos favoritos: croquetes, pizzas, arroz, macarrão.
Permitir que crianças participem de vez em quando na cozinha
Tente comer / jantares de família (pelo menos nos fins de semana). Muito benéfico para bons hábitos alimentares ... e dar o exemplo, comer peixe.
Para uma alimentação saudável 2 porções por semana (1 de óleo de peixe)
Evite enlatados ricos em sal, molhos, fritos excessivos ...
