Lição 24 ª

 

 

 

 

 

   

Receitas e sugestões de menu para crianças.

 

Receita de hambúrguer caseiro

Rendimento: 4 porções


Ingredientes:
3 colheres de sopa de migalhas de pão
1 colher de chá de salsinha picada
1 ovo
1 cebola ralada
450 gramas de carne moída
Sal e pimenta
1 colher de chá de óleo de oliva.

1. aquecer o forno a 200 ° C.
2. coloque a carne em uma Boal grande e pitada de sal e pimenta. Estendendo as taças com a ajuda de um garfo.
3 Descasque e rale a cebola na mistura de carne com as mãos.
4. Pique a salsa em pedaços muito pequenos e misture com a carne ea cebola.
5. Divida a mistura em quatro porções iguais. Faça uma bola e achate cada um forma de hambúrguer (com 1 cm de espessura)
6. Espalhe numa assadeira com um pouco de azeite usando uma toalha de papel. Coloque os hambúrgueres na bandeja.
7. Coloque os hambúrgueres no forno dentro de dez minutos, vire-os.
8. Servir hambúrgueres no pão de trigo integral com folhas de alface e fatias de tomate.

Algumas sugestões de preparações para quando a criança tem alguma saída, como piquenique, ir à praia com os amigos, etc.

Use sanduíches de pão variado
Molde, bar pão,
Branco, marrom ou de centeio
Gergelim, girassol ...
Pedaços de pão ou bolo
E recheios interessantes
Pernas com cebola omelete
Presunto e tomate
Salmão defumado com creme fresco que
Carne desfiada com alface
Atum e ovo
Polo com alface e tomate
Lombo de porco com pimentão verde
Teste de saladas frias
Salada de macarrão com pesto, tomate cereja e abobrinha crua em fatias finas
Batata cozida temperada com azeite, cebolinha e salsa
Salada de arroz com milho, cogumelos, uvas passas e cebolas
Para a sobremesa, tome um pedaço de fruta ou iogurte com pouca gordura

Flan de light
ingredientes:
1 l de leite desnatado
2 grãos de baunilha
Raspas de 2 limões
5 g de ágar-ágar
3 colheres de sopa. Adoçante granulado
4 colheres de sopa. Açúcar para caramelo

Preparação:
Polvilhe o açúcar em uma panela o creme e umedeça com 2 colheres de sopa de água. Traga a frigideira para o fogo do fogão até que um loiro caramelo.

Deslizar a panela e deixe esfriar.

Coloque leite desnatado com o feijão de baunilha em uma panela. Adicione as raspas de limão, ágar-ágar e adoçante granulado. Leve ao fogo baixo e cozinhe mexendo até ferver.

Ferva por 5 minutos e retire do fogo. Retire a vagem de baunilha do leite e deixe esfriar. Despeje na panela caramelizada e leve à geladeira até que ela se solidifica.