Lição 1ª	Introdução Filet Mignon
Lição 2ª	Ingredientes
Lição 3 ª	Preparação e Mise and Place
Lição 4 ª	Preparação Fundo Res
Lição 5ª	Preparação Fundo de Res (Cont)
Lição 6ª	Preparação Fundo de Res (Cont)
Lição 7ª	Preparação de Salsa
Lição 8ª	Preparação de Lomo
Lição 9ª	Preparamos o corte
Lição 10ª	Preparamos o corte (Cont)
Lição 11ª	Preparamos o corte (Cont)
Lição 12 ª	Tempo de cozimento
Lição 13 ª	Tempo de cozimento (Cont)
Lição 14 ª	Montagem
Lição 15 ª	Video Tutorial
Lição 16 ª	Introdução Strogonoff
Lição 17ª	Video Tutorial
Lição 18 ª	Ingredientes
Lição 19 ª	Preparação de carne
Lição 20 ª	Conclusão Salsa